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Cuba será sede del congreso panamericano de formación turística

La Habana. Agencia PL. | 5 de Octubre de 2016 a las 08:30

El Palacio de las Convenciones de La Habana será sede del Congreso Panamericano de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo (Conpeth), previsto del 24 al 28 de octubre próximo, dijeron este miércoles los organizadores.

La directora de Formatur, Escuela Ramal de Turismo de este país, Miriam Julieta Rendón, explicó a Prensa Latina que dicha entidad agrupa a 21 naciones, incluida Cuba.

Significó la organizadora del evento, que deben asistir unos 400 extranjeros y 230 cubanos, cuando ya están confirmada la presencia de delegados de Brasil, Colombia, República Dominicana, España, Chile, Perú, Bolivia, Puerto Rico y Salvador.

También certificaron su asistencia las representaciones de Guatemala, Costa Rica, Nicaragua y Ecuador. El centro de la reunión apunta al rol del turismo en el desarrollo de las comunidades, tanto rurales como urbanas.

En cuanto a ejes temáticos, la cita se mueve por cuatro asuntos como Turismo, cultivo, cultura y comunidad; Mestizaje y comunidad; La ciudad, el campo y espacios para el turismo; y La educación turística.

Los participantes visitarán el balneario de Varadero, a unos 140 kilómetros hacia el este de La Habana, y la comunidad Las Terrazas, al oeste de la capital.

De manera paralela, sesionarán dos congresos, uno de investigación de estudiantes, y otro para indagación científica.

Entre otros eventos asociados a la reunión se encuentra un concurso gastronómico, y una noche panamericana, a la que acudirán los asistentes con sus trajes típicos por países.

Formatur está en estos momentos en un proceso de transformación y abarca 16 escuelas en toda Cuba para la preparación de especialistas y directivos vinculados con el sector recreativo.

Por año, este sistema prepara a más de ocho mil educandos en cursos de diferentes tipos y duraciones (en algunos años llegó a formar a 22 mil personas), y asesora, o colabora en aspectos técnicos con el Ministerio de Turismo (Mintur) de este archipiélago.

En Cuba, se suman a estos esfuerzos las Facultades de Turismo de las Universidades (la primera fue en La Habana), existen seis centros de alto nivel de este tipo en toda la nación. Solo Formatur cuenta con unos 600 profesores de elevado rango académico.

El Conpeth cumple este año 26 de creado, y a él también concurren escuelas de España, Canadá y Estados Unidos. Esta instancia fue fundada por el experto mexicano Miguel Torruco, quien se desempeña como presidente vitalicio.

Este Congreso cuenta con estatutos, himno y bandera, y tiene reuniones en escenarios diferentes (Cuba organizó una reunión de este tipo en 2003).

Una de las preocupaciones fundamentales de dicho Congreso y de Formatur apunta a los nexos entre la industria turística y las comunidades, su desarrollo cultural y social, lo que estará muy presente en las carpetas de la convocatoria.


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