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Inflación alimentaria aumenta en América Latina

Santiago de Chile. Agencia EFE | 4 de Febrero de 2017 a las 12:37

La inflación alimentaria en América Latina y el Caribe sufrió un alza el pasado diciembre, en México y el Caribe, mientras que los suramericanos anotaron subidas menores que las registradas el mes anterior, según un informe de la FAO.

En el detalle del estudio, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), precisó que sólo en los países como Guatemala y Chile se observó una disminución en su tasa de inflación alimentaria con un -0,5 % y un -1,4 %, respectivamente.

En cuanto la canasta básica en los países de Centroamérica y México, Costa Rica mostró el mayor aumento con un 2,7 %, mientras que sólo El Salvador presentó una reducción de un 1,2 %.

Entre los países de Sudamérica, Ecuador y Chile muestran una tendencia a la baja en los últimos meses, destacando este último, con una variación de -1,5 %.

Dentro de los productos con mayor ponderación en la canasta básica, destaca un aumento del 8 % en el precio del pollo fresco en República

Dominicana, el alza de un 4,6 % en el valor de los huevos en Nicaragua. Además, de un incremento del 3,9 % en el queso de mesa en Ecuador y una variación del 11,2 % en las manzanas en Uruguay.

Chile y Bolivia resaltaron por la disminución del precio de las papas, con un – 11,2 % y – 6,4 %, respectivamente. Asimismo, Brasil mostró una reducción en el valor de la leche larga vida de un 4 %.

Se exportó más de 200 toneladas de pollos por primera vez desde un puerto propio

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Cinco frigoríficos de la provincia de Entre Ríos exportaron 220 toneladas de carne aviar con destino a Sudáfrica y China por primera vez desde un puerto provincial, en la ciudad de Concepción del Uruguay.

En un hecho "histórico" según el ministro de producción provincial, Carlos Schepens, además se cargaron entre este jueves y viernes unas 450 toneladas de arroz elaborado con destino a Perú y Nicaragua.

La embarcación que trasladará la carne aviar y el arroz provino de Montevideo, luego de que una comitiva de la Dirección General de Aduana (DGA) y del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) realizó inspecciones correspondientes para rehabilitar el puerto, y tras cargar zarpará al puerto de Montevideo, desde donde serán embarcados hacia su destino final.

Schepens afirmó que "es una oportunidad única que vive la provincia, por la calidad y la cantidad de los exportadores que han confiado en nuestros puertos para cargar su mercadería, y hoy comenzamos a transitar un camino que permitirá que otras economías regionales comiencen a utilizar este puerto para enviar su producción a los mercados internacionales".

De esta manera "se mejorará la competitividad y se generará empleo genuino en nuestra región", consideró el ministro y agregó que la provincia "pone toda su infraestructura a disposición de los productores, no ha sido una tarea fácil pero se ha logrado y ahora hay que seguir sumando".

Entre Ríos exporta "el 55 por ciento de la carne aviar que se produce en Argentina, y por primera vez lo hace desde un puerto entrerriano", confirmó Schepens.

Por su parte, el intendente local y ex vicegobernador, José Lauritto, destacó que "después de 22 años de frustraciones, es importante el trabajo que se está haciendo en la Hidrovía del río Uruguay y la necesidad del mantenimiento de la misma para hacer operativo el puerto todo el año, porque es un puerto regional para los productos de la región".

Personal del frigorífico Las Camelias, uno de los exportadores, participó de la jornada de carga y aseguraron que "esto permite bajar costos, y ser más competitivos".

Las empresas avícolas que participaron son Soychú, Las Camelias, Fepasa, Granja Tres Arroyos y Noelma, que tras un año de operaciones, pudieron participar de la reactivación del puerto de Concepción del Uruguay con contenedores reefers -para productos refrigerados-, metodología "anhelada desde hace más de dos décadas por los frigoríficos de la región", aseguraron desde el Ministerio.

En tanto, comunicaron que el próximo 16 de febrero se realizará un nuevo embarque donde además participarán los frigoríficos Calisa del Grupo Motta, Domvil y Bonnin Hnos.

Asimismo, señalaron que el representante de la Cámara de Exportadores de Citrus, Mariano Caprarulo, "mostró interés en sumarse a exportar desde Concepción del Uruguay" como así también "productores de miel, madera y otras mercaderías" de la región.


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