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Productores de leche demandan mejor precio a industriales

Managua. Radio La Primerísima. | 10 de Junio de 2011 a las 00:00
Se está trabajando en una comisión con el Ministerio de Fomento, Industria y Comercio para que las plantas artesanales y semi industriales paguen mejor la leche que reciben de los pequeños productores, informó este viernes Wílmer Fernández, presiente de La Cámara Nicaragüense del Sector Lácteo. “En este momento no hay una sobre oferta en la producción primaria de leche, por lo tanto no hay motivos para que se el sector transformador le baje el costo a los pequeños productores, quienes están resintiendo pérdidas por esta razón”, sostuvo Fernández. Agregó que en este momento los acopiadores del sector artesanal, que utilizan la leche para hacer queso y otros derivados, están pagando cinco córdobas por litro a los pequeños productores, cuando antes pagaban seis córdobas. “En el caso de la venta del producto a las grandes empresas pasteurizadoras, también le bajaron un córdoba y pasaron de pagarle al pequeño productor de 7.50 a 6.50 córdobas, lo que representa una pérdida considerable de hasta el 20 por ciento del valor real del producto”, sostuvo el presidente de CANISLAC.

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