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Pequeños productores lideran la crianza de los cerdos

Managua. Radio La Primerísima. | 22 de Septiembre de 2016 a las 12:06
Pequeños productores lideran la crianza de los cerdos

Existen aproximadamente 500 mil cerdos en todo el país, un 95 de los cuáles están en manos de pequeños productores, según registros del Ministerio de Economía Familiar y Comunitaria.

Esto da una idea del impacto obtenido con programas como el Bono Productivo Alimentario, a través del cual el Gobierno Sandinista ha impulsado su estrategia de lucha contra la pobreza.

Elmer Guillén, especialista en producción animal de la Dirección de Agricultura del Ministerio de Economía Familiar, desde el 2007 se han entregado más de 189 mil bonos, lo que incluye más de 90 mil cerdas reproductoras.

El funcionario explicó durante el Congreso Nacional de Porcinocultores, que la gran mayoría de los cerdos de patio están en departamentos como Matagalpa, Jinotega y las regiones del Caribe Norte y Sur.

Guillén dijo que el hecho de que la mayoría de producción porcina esté en manos de familias pobres se debe en gran medida a que hay muy pocas granjas industriales.

No obstante, enfatizó que los protagonistas del Bono Productivo con el acompañamiento del Ministerio avanzan en la creación de pequeñas cooperativas y que con el debido asesoramiento y capacitación ya están dándole valor agregado a la carne.

Sostuvo que para dotar de cerdos a las familias, se cuenta con una Granja Porcina en Rivas. María Felix Vargas, encargada de la granja, informó que producen más de 3 mil cerdos al año.

También se brinda asistencia técnica y programas de inseminación artificial a los protagonistas.

En las zonas del Caribe, donde hay más desempleo, el Bono Productivo representa una opción de trabajo para miles de beneficiarios. En el municipio de Bluefields se encuentra la Cooperativa Barrio 19 de Julio "El Progreso". Esta cooperativa nació hace 7 meses y en la actualidad ya aglutina a 52 socios.


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