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Nueva alza en el pan, el huevo y el pollo, y sigue el arroz

Managua. Radio La Primerísima | 10 de Febrero de 2008 a las 00:00
Los panificadores decretaron este domingo un incremento en el precio del pan por el orden del 25 por ciento, y a partir de este lunes la libra de ese producto se ubicó en 20 córdobas, ya que la crisis se agudiza en la industria, y se ve amenazada con el cierre de los planteles, por el alto costo de la harina. Según los panaderos, oficialmente se les informo que este lunes el quintal de harina tendrá un precio de 680 córdobas el quintal, mismo que la semana pasada costaba 630 córdobas. Ermis Morales, presidente de los panificadores, afirmó durante una asamblea realizada este domingo con más de 150 dueños de panaderías capitalinas, que la medida del aumento de precio se tomó luego de estudiar otras opciones para evitar el cierre de industrias, entre ellas unirse en colectivo para enfrentar los altos costos. Morales dijo que para resolver el problema del precio del pan, la única salida es incrementar el precio de la libra de pan en tiempo diferido, es decir un ligero incremento de precio cada semana, porque además han subido de precio otros materiales utilizados en la elaboración del producto. Explicó que el alza de precio no genera simpatía en los consumidores, pero como empresarios trasladan los costos de producción al producto terminado, porque pierden ocho córdobas por cada libra de pan. Morales señaló que producto del alza en el precio de la harina, la mayoría de panaderías se ha visto obligadas a despedir trabajadores y operar sólo con los familiares para enfrentar los altos costos de la materia prima, energía eléctrica, más el incremento del salario mínimo, variables que tienen en profunda crisis a la industria. El líder de los panaderos apuntó que el titular del MIFIC, Orlando Solórzano, no les brinda ninguna solución al problema e ignora la dura situación que atraviesa la industria panificadora, sin embargo, explicó Morales, “nuestra decisión de aumentar incrementar el precio nos causa temor porque el MIFIC puede sancionarnos”. Morales apuntó que el problema del constante alza en el precio de la harina lo trasladan a la opinión publica, porque es un problema que no solo compete a los panaderos si no al gobierno, a la Asamblea Nacional a los proveedores y los empresarios privados con el objetivo de que la industria persista y mejore.

Suben el huevo y el pollo, y filtran aumento en el arroz

La ola alcista de precios al parecer escapa de las manos del gobierno y varios sectores interesados, promueven la desestabilización económica, al “filtrar” a los comerciantes un eventual incremento en el precio del arroz. Los comerciantes de los mercados capitalinos dijeron este fin de semana que los distribuidores de arroz ya les han anunciado el aumento de precio en ese producto, aunque hasta ahora no les confirman ni de cuanto es el alza, ni cuando entraría en vigencia. A la ola alcista de precios se sumó este fin de semana la cajilla de huevos que valía hasta hace una semana 57 córdobas, pero desde ayer se cotiza en 60 córdobas en los mercados de la capital. Mientras tanto, la libra de pollo se cotizó a 20 córdobas, cuando la semana pasada se vendía entre 18.50 y 19 córdobas, según los comerciantes. De acuerdo con los avicultores, este aumento en el valor de la carne de pollo y los huevos, se debe a que “los precios se mueven de acuerdo con las condiciones de mercado, no existe control de precio, son las avícolas las que determinan el valor de sus productos”. Por otro lado, los precios de los combustibles registraron esta semana una leve reducción, cifrada en 10 centavos de córdoba por litro, y ahora se cotizan en un promedio de 20.32 córdobas el litro de gasolina súper, 20.02 córdobas el litro de gasolina regular y 18.45 córdobas el litro de diesel.

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