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Aumenta producción de carne de res, cerdo y pollo

Managua. Por Douglas Midence/Radio La Primerísima | 24 de Marzo de 2020 a las 12:57
Aumenta producción de carne de res, cerdo y pollo

Un total de 61. 3 millones de libras de carne de res se produjo en los meses de enero y febrero de este año en el país, lo que representa un 15 por ciento superior al mismo periodo del 2019 informó este martes el ministro Agropecuario Edward Centeno. 

Señaló que en ese periodo se sacrificaron 155 mil 113 cabezas de ganado, un 14 por ciento más en relación al año pasado.

Agregó el 90 por ciento de la producción de carne de res corresponde a la industria.  

Exportaciones de carne se mantiene normal

Las exportaciones de carne de res en los dos primeros meses de este año alcanzaron 46.3 millones de libras, un 13 por ciento más en relación al 2019, informó este martes el ministro Agropecuario Edward Centeno. 

El funcionario indicó que en valor las exportaciones de carne de res generaron 99. 6 millones de dólares.

Señaló que el 75 por ciento de la producción nacional se destinó a los a principales mercados como son Estados Unidos, El Salvador, Guatemala, México, Puerto Rico, Costa Rica y Taiwán.

“Estas exportaciones continúan también dándose sin ningún problema”, concluyó Centeno.

Producción de leche aumenta en los dos primeros mes del 2020

La producción nacional de leche fue de 57.4 millones de galones en los meses de enero y febrero de este año, un 27 por ciento más en relación al mismo periodo del 2019 informó este martes el ministro.

Indicó que el acopio fue 28 millones de galones en ese periodo, un 14 por ciento más respecto al año pasado.

Por otro lado, declaró que también crecieron las exportaciones de productos derivados de la leche como queso moralique, quesillo, queso mozarela y leche en polvo. 

Producción de carne de cerdo y pollo

La producción de carne de cerdo fue 4.7 millones de libras en los dos primeros del año, un incremento de 2.4 por ciento en relación al mismo periodo del 2019 informó este martes el titular del Ministerio Agropecuario Edward Centeno.  

Por otro lado, dijo que la producción de carne de pollo fue de 55 millones de libras, es decir un 6.6 por ciento más respecto a los meses de enero y febrero del año pasado.

Indicó que en cuanto a la producción de huevo fue de 5.1 millones de cajillas, un 3.7 por ciento superior al año anterior.    

Buena producción y abastecimiento de frutas

El Ministerio Agropecuario registra una buena producción y abastecimiento de frutas de la temporada como melón, sandía, mango, papaya, naranja, guayaba y piña informó este martes el titular de esa entidad Edward Centeno.

Detalló que en melón registran 160 manzanas sembradas, con una producción que está saliendo de 16.8 millones de unidades.

Indicó que en sandia la área sembrada es de 120 manzanas, con una producción de 12.6 millones de unidades.

Agregó que se espera una producción de 464.4 millones de unidades de mangos, 73.1 millones de unidades de piñas, 2.5 millones de unidades de papayas, y en naranjas 637.8 millones de unidades.


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