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Realizan subasta internacional del certamen Taza de la Excelencia 2020

Managua. Radio La Primerísima | 17 de Julio de 2020 a las 11:21
Realizan subasta internacional del certamen Taza de la Excelencia 2020

En el marco de la implementación de la Estrategia Nacional para la Transformación y Desarrollo de la Caficultura, el 16 de Julio del presente año, se desarrolló la videoconferencia para la Subasta Internacional del “Certamen Taza de la Excelencia 2020”.

El Certamen “Taza de la Excelencia” Nicaragua fue organizado por el Gobierno, la Comisión Nacional para la Transformación y Desarrollo de la Caficultura (CONATRADEC) y el Programa Alianza para Cafés de Excelencia (ACE).

El evento contó con la participación de los 17 productores ganadores del Certamen “Taza de la Excelencia 2020”, representantes del Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio, miembros de CONATRADEC, ACE, Líder Técnico de Taza de Excelencia y representantes de organizaciones de productores.

Gary Urrutia, Coordinador de Campo de la Alianza para Cafés de Excelencia, mencionó que es destacable la alegría y satisfacción que sienten los productores nicaragüenses por la calidad y los buenos resultados del Certamen 2020.

Urrutia también dijo que este año se superó el récord de precios promedio de venta, desde el año 2012 no se obtenían precios promedio por encima de los U$10.76 dólares por libra para los cafés especiales de Nicaragua; en 2020 se obtuvo un promedio de U$12.08 dólares por libra.

Los 17 mejores cafés del certamen, fueron catados por el jurado internacional de la Taza de la Excelencia y obtuvieron una puntuación superior a 87.

En la Subasta Internacional se exhibieron cafés con los sabores más sorprendentes del País, que son obtenidos cuando hay una armonía entre la variedad del café, el terreno y el proceso de cosecha.

Los mejores cafés del año 2020 proceden de Nueva Segovia, Matagalpa y Jinotega, y de los 17 productores que participaron en la Subasta Internacional, seis concursaron por primera vez en el Certamen.

En la subasta internacional se presentaron 860 ofertas de compras y se registraron más de 78 empresas originarias de Taiwán, Japón, Italia, Noruega, Holanda, Estados Unidos, Italia, China, entre otros. Los precios ofertados se encontraron entre el rango de U$8.6 y U$36.9 dólares por libra de café.

El viernes 31 de julio, se realizará la presentación oficial de los resultados del Certamen Taza de la Excelencia 2020, en el Hotel Selva Negra de Matagalpa.

El próximo Certamen de “Taza de Excelencia Nicaragua 2021” dará inicio el 1 de octubre de 2020 con la preparación y acompañamiento a los productores cafetaleros que deseen participar.


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