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Guatemala puede reabrir mercado a carne nica, tras otra revisión a mataderos

Ciudad Guatemala. sigloxxi.com | 5 de Marzo de 2010 a las 00:00
La Cámara Nicaragüense de Plantas Exportadoras de Carne Bovina (Canicarne) solicitó a las autoridades de ese país suspender el comercio con Guatemala, como una “compensación en el daño”. Esta es la respuesta a la suspensión de la importación de carne de res, que comenzó el 1 de enero y que fue ordenada por el Gobierno chapín, pues asegura que ha generado la pérdida de unos $2 millones (Q16.6 millones). El presidente de la agrupación, Unel Pérez, calificó de “falso y erróneo” el informe del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), en el cual se establece que la carne bovina de Nicaragua, contiene restos de heces fecales. A su criterio, la medida se adoptó para “proteger los negocios chapines, aunque ello perjudique el comercio internacional”. “Sabemos que nuestro producto está sano. Guatemala no quiere competencia, por ello solicitamos a los ministerios de Fomento, Industria y Comercio, y al Agropecuario y Forestal de Nicaragua, que suspendan las relaciones comerciales entre ambos países”, detalla. Con documentos en mano, el director del Departamento de Inocuidad Alimentaria de la Unidad de Normas y Regulaciones del MAGA, Antonio Ferraté, rechazó la acusación de los ganaderos de Nicaragua, y expuso que la medida se solicitó al Ministerio de Economía (Mineco) porque en los análisis de laboratorio se detectó la presencia de las bacteria Escherichia coli (E-coli) y coliformes, ambas de origen fecal. “Sólo estamos protegiendo la salud de los guatemaltecos”, justifica Ferraté, quien agrega que durante muchos años se ha sido “permisibles” con los nicaragüenses, quienes envían sus productos con documentación errónea o bien con respaldo desfasado, detalla. A pesar de que el viceministro de Comercio Exterior, Raúl Trejo, declaró a Siglo Veintiuno que la próxima semana podría levantarse el impedimento de importar productos bovinos de Nicaragua, el directivo del MAGA afirma que esto aún no se ha determinado, y, aunque las autoridades del vecino país presentaron documentación en la que aseguran haber cumplido con las recomendaciones chapinas, es necesario realizar una nueva evaluación en los rastros nicaragüenses, la cual podría efectuarse en unos 15 días de manera aleatoria. En tanto, directivos de la Federación de Ganaderos de Guatemala (Fegaguate) denunciaron que, a pesar de la restricción, continúa ingresando en el país carne de res proveniente de Nicaragua, por lo que exigieron que se respeten las leyes nacionales e internacionales. “Lo único que queremos es una competencia justa”, expresó el presidente de esa entidad, Marcos Oliveros.

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