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Precio del queso sube un 20% en mercados

Managua. Radio La Primerísima. | 12 de Septiembre de 2010 a las 00:00
Un brutal incremento se registró este domingo en el precio de la libra de queso, que amaneció más caro en todos los mercados de Managua, y según los comerciantes seguirá subiendo y no volverá a bajar. La semana anterior la libra de este producto se cotizaba en los mercados entre 24 y 25 córdobas (USD 1.11 ó 1.16). Sin embargo, este domingo amaneció a 30 córdobas (USD 1.39), según los comerciantes consultados por Radio La Primerísima. El comerciante Ronny Fonseca, del Mercado Israel Lewites, confirmó que el producto se está vendiendo entre 27 y 28 córdobas en el Mercado Iván Montenegro, lugar donde llegan los grandes distribuidores desde el interior del país para abastecer a los minoristas, quienes a la vez venden el queso al consumidor final, ya sea en los mercados capitalinos o las pulperías, (ventas o tiendas). "El principal problema que tenemos en este momento es que está entrando poco producto porque los caminos para sacar el queso están malos (por las lluvias). Además nos informaron que está viniendo una acopiadora salvadoreña y se está llevando toda la leche, y los ganaderos prefieren vender la leche a que se les pierda en las fincas, porque no la pueden sacar", dijo el comerciante. A inicios del invierno, a mediados de mayo, en Nicaragua se produjo lo que los ganaderos llaman "golpe de leche", cuando se registra la mayor producción en el país. En ese entonces, la libra de queso llegó a costar entre 15 y 18 córdobas. Sin embargo, luego vino aumentando paulatinamente. El diputado y ganadero, Douglas Alemán, declaró recientemente que debido a la afectación de los caminos por las lluvias se había perdido entre el 25 y 30 por ciento de la producción de leche, pero que esto no incidiría en los precios de sus derivados.

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