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Piden a latinas no consumir quesos caseros que generan abortos

Agencia EFE. Desde Charlotte. | 19 de Diciembre de 2007 a las 00:00
Las autoridades de salud de Carolina del Norte emitieron una alerta a las latinas embarazadas para que eviten consumir quesos caseros, luego que tres mujeres perdieran sus bebés por contagiarse con listeriasis. El Departamento de Salud y Servicios Humanos confirmó este miércoles el contagio con la bacteria de las tres latinas, una del condado Mecklenburg, al que pertenece Charlotte y otra en Durham, al norte del estado, quienes sufrieron abortos espontáneos. La tercera, en el condado Moore, logró dar a luz prematuramente a su bebé y ambos se encuentran recuperándose. Se cree que exista otro cuarto caso en el condado Buncombe, donde una mujer perdió a su bebé pero todavía no se ha confirmado si ésta era latina. Todas las mujeres consumieron quesos blandos en diferentes lugares en días posteriores a la celebración de Acción de Gracias, en noviembre pasado. Las autoridades todavía no han identificado el foco de la contaminación. "Esta tragedia pudo ser evitada. No se debe consumir alimentos en sitios de dudosa procedencia", afirmó en un comunicado de prensa el doctor Jeff Engel, epidemiólogo estatal. La listeriasis es una enfermedad causada por la bacteria listeria, que se encuentra en comidas crudas, productos no-pasteurizados, vegetales, fiambres, entre otros. La misma afecta principalmente a las mujeres embarazadas, los fetos e individuos con sistemas débiles. Los síntomas incluyen gripe, fiebre, dolores musculares, escalofríos, problemas estomacales. En el año 2000, doce latinas del condado Forsyth se infectaron con esta enfermedad, de las cuales diez estaban embarazadas y cinco tuvieron niños muertos. En aquella ocasión el brote fue causado por el consumo de un queso fresco casero, que fue vendido de puerta en puerta en barrios latinos.

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