Escúchenos en línea

Latinos malnutridos en California

Agencia PL. Desde Los Ángeles, California. | 9 de Diciembre de 2006 a las 00:00
La salud y nutrición de los latinos en California se deteriora con el paso de generaciones, debido al gran número de personas que se alimenta de la llamada comida chatarra, afirma un estudio. Según el reporte, divulgado por el diario La Opinión, muchos niños de la comunidad hispana presentan altos niveles de colesterol y diabetes, como consecuencia de la distorsión de las costumbres alimenticias de esa comunidad. El estudio, realizado por la Corporación RAND, evidencia que los hábitos de una nutrición saludable de los latinos en California se van deteriorando de generación en generación al punto de afectar la calidad de vida de las personas. De acuerdo con la investigación, los latinos al llegar a Estados Unidos tienden a comer más verduras, frutas y beber menos gaseosas, en comparación con la comunidad anglosajona. Sin embargo, dos generaciones después; los nietos de esos mismos inmigrantes que comían saludablemente, tienen hábitos casi peores que los anglosajones. "Esto significa que consumen más comida chatarra, congelada y beben más refrescos con gas", indica el reporte. Los resultados son niños de 10 años de edad con colesterol y acumulación de grasas en las arterias, adolescentes con diabetes tipo dos que antes sólo se veía en los adultos y en general, el desarrollo de enfermedades crónicas, precisa el estudio.

Descarga la aplicación

en google play en google play