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Ganaderos realizan inventario del hato nacional

MiPunto.com. Desde Managua. | 12 de Junio de 2007 a las 00:00
El gerente de la Comisión Ganadera Nacional, Ronaldo Blandón, informó este martes de que se está realizando un inventario sobre el número de cabezas de ganado que hay en Nicaragua, para poder ofrecer una oferta de exportación. En declaraciones a la estatal Radio Nicaragua, Blandón dijo que hay países centroamericanos, además de México y Venezuela, interesados en importar carne de este país. Señaló que el hato nacional se calcula en 2.7 millones de reses. La fuente señaló que ganaderos de México incluso están interesados en comprar ganado en pie de Nicaragua y también para dedicarse en esta nación a la crianza de estos animales y aplicarles algún proceso industrial. "Necesitamos saber en detalle cuál es el inventario sobre el hato ganadero del país porque para exportar carne nos estamos basando en datos del año 2002", manifestó Blandón, quien no precisó cuándo se obtendrán cifras actualizadas. Agregó que los ganaderos del país, por problemas de liquidez, están vendiendo mucho ganado en pie en sus propias fincas, por lo que ni siquiera se interesan por llevar los animales a los mataderos. El gerente de la comisión abogó por que en el país se implemente un plan de retención de hembras y de machos, para que los ganaderos puedan engordar sus animales y poderlos llevar a los mataderos, para obtener mejores ingresos. Meses atrás, Blandón dijo que Nicaragua está exportando al año en pie y sacrificando anualmente mas de medio millón de reses jóvenes y en muchos casos con el peso menor al permitido, por falta de una política oficial de incentivo al sector. Nicaragua comercializa carnes de res y de cerdo con sus vecinos centroamericanos. A Honduras exporta principalmente cerdo y sus derivados. La importación desde El Salvador radica en carne de res. Asimismo, la demanda interna por carne bovina está creciendo. Las exportaciones de carne bovina han pasado de $110 millones en 2004, a $147 millones en 2006, según las estadísticas del Banco Central de Nicaragua (BCN). Blandón recalcó que el atractivo del producto nicaragüenses es que están libres de las enfermedades de las vacas locas y la fiebre aftosa, con respecto a la región.

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