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Productores nicaragüenses exportarán frijoles molidos

None | 25 de Julio de 2006 a las 00:00
Agropecuaria Lafise e Industrias Delmor de Nicaragua se aliaron para lanzar al mercado local e internacional frijoles molidos enlatados. Ambas empresas tienen una larga trayectoria en ese país y a partir de ahora producirán la marca "El Criollo", que en principio se comercializará en Nicaragua para después penetrar al mercado centroamericano, reveló el director de Lafise, Enrique Zamora Llanes. De esta manera la empresa pretende aprovechar el potencial del frijol rojo nicaragüense, del que se cosecharon 5 millones de quintales el año pasado y se exportaron 1 millón de quintales, que generaron US$27,9 millones. "Es una alianza empresarial para que los productores de frijoles den valor agregado a su producto", dijo Zamora, que afirmó que el momento es propicio para aprovechar también el "mercado nostálgico" de Estados Unidos, donde viven por lo menos 1 millón de nicaragüenses y 42 millones de hispanos, que generalmente consumen frijoles y yuca, otro producto en el que incursionarían en los próximos meses. Con el tubérculo aun se realizan las pruebas correspondientes. Es sembrado por pequeños productores de la zona oriental del país. Por el momento las empresas no tienen cuantificada la inversión y declinaron revelar de cuanto sería la producción inicial. Las primeras pruebas se presentaron durante la Feria de Exportadores que organiza cada año la Asociación de Productores y Exportadores de Nicaragua (APEN). A través del Banco de Crédito Centroamericano, el grupo financiero Lafise colocó el año pasado US$35 millones en créditos y espera finalizar el 2006 con otros US$17 millones, para beneficiar a 5.000 productores de distintos rubros. Dentro de la expansión del mercado del frijol rojo, Agropecuaria Lafise se unió a los institutos Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA), e Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), más la Universidad de Michigan, para buscar una nueva variedad de frijol rojo seda, que es el más demandado en los mercados externos. Se pretende que esta nueva variedad sea más resistente a plagas y sequías y tenga mayor rendimiento por manzana de cultivo. "Nosotros somos facilitadores y en el caso de los frijoles queremos que los productores aprovechen esa nueva alternativa. Delmor tiene el proceso (la maquila) y nosotros la materia prima; de allí la alianza para bajar costos", explicó Zamora.

Fuente: El Capital Financiero. Fidelina Suárez Moreno, corresponsal en Nicaragua.


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