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Gobierno canadiense apoyará con asistencia técnica a productores hondureños

Tegucigalpa. Agencias. | 9 de Septiembre de 2016 a las 11:55

Mediante una alianza técnica entre Honduras, a través del Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (Senasa), y el gobierno de Canadá, productores del país serán beneficiados con asistencia técnica en sus zonas de producción y procesamientos, a través de un Proyecto de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias e Inocuidad de Alimentos.

Este proyecto será financiado por los canadienses, bajo la administración de Conference Board of Canadá, “hemos planificado un proyecto de asistencia técnica con el Senasa para las áreas de sanidad vegetal, inocuidad y salud animal, nos reunimos con los sectores involucrados del país para darles a conocer nuestra colaboración”, expresó Bryan Mckay.

Añadió que “es un apoyo técnico con expertos canadienses, y las actividades están programadas para arrancar en octubre o noviembre, este es un proyecto a corto plazo, pero muy bueno, el que consiste en una serie de capacitaciones sobre manejo seguro de plaguicidas, producción primaria, traspatio y procesado de vegetales orientales”.

También se capacitará a productores de leche, sobre uso de medicamentos veterinarios en los animales hasta llegar al centro de recolección, en el cual entrarán los procesadores, la idea es abarcar toda la cadena láctea, manifestó Mckay.

Los representantes de Canadá se reunieron con las autoridades del Senasa, productores, agroexportadores, el sector privado, el Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA), la Federación de Agroexportadores de Honduras (FPX), y la Federación Nacional de Agricultores y Ganaderos de Honduras (Fenagh) con el fin de coordinar esta serie de actividades encaminadas a mejorar la producción, el procesamiento y la inocuidad de los alimentos.

Por su parte, Carlos Ferrera, miembro de la junta de Senasa, señaló que “nuestro deseo es apoyar a los productores hondureños para que mejoren sus cultivos que les permita ser más competitivos, es muy importante el apoyo por parte de Canadá el cual viene a fortalecer el trabajo que hemos venido realizando con los sectores productivos”.

Durante una jornada de trabajo, de 3 días, el equipo técnico de Senasa y de Canadá definieron las actividades que emprenderán “el objetivo en el tema de frutas y vegetales es reducir el rechazo de vegetales orientales que afecta a los agroexportadores, como consecuencia de los residuos de plaguicidas en valle de Comayagua, también otros productos de consumo nacional”, declaró Ferrera.

En el tema de la leche, explicó que el propósito es mejorar la gestión de riesgo en lácteos, esto se hará mediante una evaluación a lo largo de la cadena de valor de la leche, con la participación de productores, procesadores y otros.


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