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Inauguran X Congreso Iberoamericano de la Leche

San José. Agencia AFP. | 8 de Abril de 2008 a las 00:00
Más de mil productores y especialistas en lácteos participaron este martes en la capital costarricense en la inauguración del X Congreso Iberoamericano de la Leche, que analizará temas cruciales como el alza en las materias primas, informaron los organizadores. El evento fue inaugurado por el ministro de Agricultura de Costa Rica, Javier Flores, el presidente de la Federación Panamericana de Lechería (Fepale), el brasileño Vicente Nogueira, y el secretario de Agricultura de Brasil, Adoniram Pereci. Flores dijo que la industria lechera está enfrentada al desafío de la globalización y otros como "la mitigación del cambio climático sobre el sector lechero y el fortalecimiento de la organización. Pero creemos que el sector es fuerte y es capaz de afrontarlos." El X Congreso prolongará hasta el 10 de abril. El secretario general de Fepale, el uruguayo Eduardo Fresco, dijo a la prensa que "la sostenida alza en los combustibles, así como en el maíz, el sorgo, la soya o el trigo" son otros de los retos que afronta la industria.

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