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Salvadoreños prevén baja de precio del frijol antes de fin de año

San Salvador. Diario Co Latino. | 13 de Septiembre de 2008 a las 00:00
El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) de el Salvador, calcula que la libra de frijol pueda llegar a 75 centavos de dólar la libra antes de finalizar el año y estabilizar los precios que sufrieron alza en el segundo trimestre de 2008 y que afectó a la población salvadoreña, ante el encarecimiento de la canasta básica. Los cálculos de agricultura indican que en noviembre, el quintal de frijol pueda rondar entre los 65 y 75 dólares, cuando esté lista la cosecha “postrera”. Mario Salaverría, Ministro de Agricultura, dijo que se calcula que el rendimiento de la producción de maíz y frijol, estabilizará los precios en el mercado. “Tenemos un estimado de que el rendimiento del maíz van estar por 65 quintales por manzana, cuando el año pasado fue de 49 quintales por manzana. En el tema de frijol se espera que con la cosecha postrera, que salga a principios de noviembre, podamos llegar a los 2.8 millones de quintales”, explicó Salaverría. El titular indicó que con la producción de este año se espera obtener “la autosuficiencia” y bajar las importaciones de estos dos rubros que son los de más consumo nacional en la dieta de los salvadoreños. Este año la crisis en el precio de los combustibles y el efecto cascada obligó al país, a comprar 25 mil quintales de frijol a Nicaragua, para evitar desabastecimiento, luego que la Asamblea Legislativa avalara otorgar 6 millones de dólares a la cartera de estado para hacer la compra. Sin embargo, el funcionario público recalcó que no se utilizó todo el presupuesto asignado, sino solo 2 millones de dólares y que no se hará una nueva compra. “Solo estamos a la espera de recolectar la inversión y se devolverá al Ministerio de Hacienda los seis millones de dólares”, acotó el funcionario. En un sondeo realizado por este vespertino se constató que el precio en la actualidad de la libra de frijol (de seda) es de 1.25 dólares en supermercados y de 90 centavos de dólar en el mercado. Pero, el titular explicó que esos precios tendrán que bajar después que salga al mercado la producción nacional. Asimismo, dijo que la próxima semana se desarrollará en El Salvador la Cumbre Iberoamericana de Ministros de Agricultura y Ganadería, que se realizará previo a la XIII Cumbre de Presidentes de Iberoamérica, que se celebrará en octubre. Se tiene previsto que en la cumbre de ministros de agricultura se pueda redactar un documento o declaratoria para los presidentes sobre la seguridad alimentaria en Iberoamérica. Hasta la fecha para la cumbre han confirmado Portugal, España, Centroamérica y Sur América.

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